品牌网 > 城市服务榜 > 北京 > 北京风味餐厅 > 西北面食馆 > 小陕娃陕西面馆 更新时间:2021-02-19

小陕娃陕西面馆

综合评分
83
口碑评分
4.5
人气指数
13600

小陕娃陕西面馆-商家点评

在京的西北面食爱好者几乎无人不知小陕娃。它的前身是“黄河水”,在三联美术馆旁开了八年,后因品牌纠纷被迫更名搬家,在原店址对面又开了一家小陕娃,结果在2017年年底遭到清退,目前仅剩一家五道口的分店还在24小时营业。

不管地址如何变更,为了能吃到一口地道的油泼扯面,小陕娃的忠实拥趸始终追随。宽宽的裤带面劲道瓷实,宽而不厚,饱足感满分,不消多嚼都能感受到麦香溢出;辣子和油香气更加霸道,再将碗底的酱汁拌匀裹住面皮,调味不算重口,又能精准调动胃口,从各方面来说,都是一碗恰到好处的油泼扯面。店里的biangbiang面只比油泼扯面多了一道浇头,由胡萝卜丁、黄豆粒、豆干粒、土豆粒和木耳组成,味道更郁馥鲜香,咀嚼体验十分丰富。

小陕娃的卫生环境和服务水准都算不得出色,店面虽大,但桌椅经常糊了一层腻,体感并不清爽。当然,来这儿的客人大多也不在意这些。小陕娃的一碗面说不上能有多么惊为天人,但你无需担心是否正宗,是否好吃,它给你的就是一份十余年水准不变的踏实和妥帖,对很多食客来说,这就是胃的故乡。


小陕娃陕西面馆-推荐菜品

油泼扯面
宽宽的裤带面劲道瓷实,宽而不厚,饱足感满分,不消多嚼都能感受到麦香溢出;辣子和油香气更加霸道,再将碗底的酱汁拌匀裹住面皮,调味不算重口,又能精准调动胃口,从各方面来说,都是一碗恰到好处的油泼扯面。
油泼辣子biangbiang面
只比油泼扯面多了一道浇头,由胡萝卜丁、黄豆粒、豆干粒、土豆粒和木耳组成,味道更郁馥鲜香,咀嚼体验十分丰富。
肉夹馍
皮又酥又脆,肉丝丝浓香,搭配凉皮一同进食绝对大满足。
其他菜式
凉拌米皮、臊子面、羊肉泡馍、酸汤水饺、麻酱凉皮、桂花稠酒

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