品牌网 > 城市服务榜 > 北京 > 北京风味餐厅 > 西北面食馆 > 西北面食燕兰楼 更新时间:2021-02-19

西北面食燕兰楼

综合评分
72
口碑评分
4.5
人气指数
9678

西北面食燕兰楼-商家点评

燕兰楼曾因兰州牛肉面而登上《舌尖上的中国》,由此在京城声名鹊起。其创始人来自甘肃,牛肉面血统纯正,“一清二白三红四绿五黄”贯彻极致。在不特别声明的情况下,面条默认细面,粗细与牙签一般;汤色清亮,微微发黄,几颗牛肉粒和白萝卜在汤里浮沉,暗红的辣油和香菜蒜苗最惹眼,香气四溢;和东方宫相比,调味偏咸偏油,面条口感更为筋韧弹牙,但丝毫不难嚼。

店内还供应疙瘩面片、酿皮、拉条子和浆水面等西北主食,以及地道羊肉菜肴,想要一站式拔草西北菜,燕兰楼提供了极为丰富的选择。但如果仅是想吃一碗牛肉面,分店更多、价格更便宜的东方宫比燕兰楼更有竞争力。


西北面食燕兰楼-推荐菜品

牛肉拉面
面条默认细面,粗细与牙签一般;汤色清亮,微微发黄,几颗牛肉粒和白萝卜在汤里载浮载沉,暗红的辣油和香菜蒜苗最惹眼,香气四溢。
酿皮
绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃
浆水面
清香微酸,吃任何重口味的东西后来一碗浆水面,都能瞬间小清新。
其他菜式
手抓羊肉、大盘鸡、红烧牛尾、甜醅子

西北面食燕兰楼-相关推荐