商品品牌榜 > 食品酒类 > 粮油米面 > 味精 > MEIHUA 梅花味精 更新时间:2024-04-01

MEIHUA 梅花

综合评分
81
口碑评分
8.8
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6520

MEIHUA 梅花味精怎么样 品牌介绍

阜丰在华东地区味精行业最大的竞争者即梅花。梅花生物成立于2002年,拥有70万吨味精产能,产能占比23.65%,在国内排第二。它还是味精国家标准的起草单位之一,能在竞争激烈的国内市场列有一席之地,梅花与阜丰的策略大同小异。
 
二者都根据自身的生产制造技术,向多元化布局发展。阜丰布局了以黄胶原(食品工业广泛使用的食品添加剂)为代表的高科技发酵产业,是全球第一大黄原胶生产商。另一块业务是高档氨基酸,在日化、医疗等领域都应用广泛。梅花的产业链也涉及到了医药领域,味精、赖氨酸、苏氨酸是其三大主营业务。
 
排放发酵异味是味精行业普遍存在的问题,即使达标排放,仍会对周边群众造成影响。2009年至2014年,梅花因异味扰民问题6年被举报6次,更注重对节能减排和环境保护的投入。梅花环保投入已占固定资产的四分之一,也让梅花在三次整改中占得先机,通过改进技术,废水利用,异味问题得到好转。
 
梅花也是如今稍有仍具有较大产能的味精生产商,因市场利润不高,梅花味精的重点不在商超,转而成为太太乐鸡精、豪吉鸡精、康师傅方便面、恰恰瓜子、贵州老干妈等知名品牌的供应商,供给这类客户的味精销量占到总销量的70%2011年起,梅花陆续减少向超市供货,仅有两款味精产品,但两款味精都具有绝佳的性价比。
 
梅花99味精于2007年推出,谷氨酸钠含量99%以上,适用于炒菜、凉拌、炖菜、煲汤等烹调方式,400g仅售7.9元。另一款粗粮尚品味精,原料采用玉米,以99%以上含量的谷氨酸钠制成,价格略高于99味精,200g包装售价5元。