品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海购物指南 > 上海小吃 > 条头糕和薄荷糕 更新时间:2024-03-30

条头糕和薄荷糕

  • 上海的糕点品类繁多,掰上脚趾头都不一定数的过来。其中,条头糕和薄荷糕最为著名。条头糕名如其形,呈现为长条状,在糯米面团中包入细豆沙,蒸熟而成。然后在上面撒上糖桂花...
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条头糕和薄荷糕

上海的糕点品类繁多,掰上脚趾头都不一定数的过来。其中,条头糕和薄荷糕最为著名。条头糕名如其形,呈现为长条状,在糯米面团中包入细豆沙,蒸熟而成。然后在上面撒上糖桂花。金黄色的桂花粒点缀着白色的条糕,吃起来又软又糯,甜味中带着淡淡的桂花香气。薄荷糕则是在糯米粉中加入薄荷粉,蒸熟后静置放凉。口感粉粉的、甜甜的,还有着薄荷的清凉。
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