品牌100网 > 生活服务榜 > 北京 > 北京美食餐厅 > 北京川菜馆 > 力力豆花庄 更新时间:2023-10-30

力力豆花庄

综合评分
73
口碑评分
4.5
人气指数
20105

力力豆花庄-商家点评

目前位于广渠门的力力豆花庄,是力力餐厅和豆花饭庄的结合体,目前已归属北京便宜坊烤鸭集团有限公司旗下。这栋三层红楼建筑的牌匾“力力”二字是郭沫若先生所题,一楼大堂墙上的则是他夫人于立群的墨宝——毛泽东的《忆秦娥·娄山关(西风烈)》。 力力餐厅的前身是1954年在前门大街30号开的劳动食堂,也是新中国成立初期京城仅有的三家川菜馆之一。1964年,大文豪郭沫若到此就餐,取其“劳动”二字中的两个“力”,故得此名“力力餐厅”。邓小平、李先念等国家领导人和朱德、彭德怀、刘伯承、贺龙、陈毅、罗荣桓、聂荣臻七位元帅经常到此用餐。 豆花庄的前身则是1986年成立的豆花饭庄,是当时京城唯一主打豆花菜肴的川菜馆。美国前副总统蒙代尔,国家领导人杨尚昆、薄一波,名人费孝通、刘海粟、吴作人等都曾在这里用过餐。 2003年两家餐厅合并,并更名为“力力豆花庄”,既保留了两家的传统菜,又在原基础上推陈出新。如今的力力豆花庄,不仅是中华老字号,也是国家五钻级酒家。 力力豆花庄主打传统川菜,不少家常菜做得十分惹味。宫保鸡丁就是餐厅的王牌,分三种价格:宫保鸡丁29元一份,用鸡腿的边角料制作,每日限量30份;精品宫保鸡丁52元,用半斤鸡肉加腰果制作;传统宫保鸡丁58元,用七两鸡肉加花生米制作。 将军鱼也是店内招牌菜,这是当年刘伯承元帅宴请宾客时让厨师所做,这道菜曾被北京烹饪协会评为“京城特色佳肴”。分量很大,红彤彤的小圆椒看着很有食欲,鱼肉焖至入味,底下还有很多配料,如鱼豆腐、青笋、藕片、豆芽、魔芋丝,格外满足。四川麻辣凉面则被北京市商务委员会评为特色名小吃,麻辣可口,肉臊子与青瓜丝搭配清爽美味,几乎每桌必点。 力力的菜单很厚,分为豆花、水煮、香辣、干煸、泡椒、家常六大系列,有超过300多道菜,及30多种四川小吃。力力酥皮虾、力力一品肘、吆喝排骨、排骨鸡很受欢迎;三鲜锅巴、粉蒸肉、甜烧白、腊味双蒸等地道家常菜也做得很好吃;值得一提的是,由于是便宜坊旗下品牌,这里的焖炉烤鸭也值得一试。鸭肉吃完,鸭架可用来红烧、椒盐、熬汤,一鸭两吃。餐厅还延续了豆花庄的看家本领,砂锅豆花、豆花鱼片、风味蛋黄豆花很受欢迎,桂花甜豆花作为甜点也非常好吃。 力力豆花庄的门面很容易辨认,三层红楼外墙,店内有老旧的氛围,上了年纪的顾客居多,也有带着家人小孩来的中年人,一派喜气洋洋的氛围。一楼是散座,二三楼是包间,没有电梯,带着婴儿车的家长不大方便。包间不设低消,但有最低消费人数,最小的房间4人起坐,最大的可坐十几人。服务方面,是老一派国营餐厅的作风,既然以口味取胜,就不必苛刻服务了。门前只有零星几个停车位,建议自驾的顾客到附近停车。另外,本店所有的菜都不能提前预留,需要到店点餐。

力力豆花庄-推荐菜品

精品宫保鸡丁
餐厅王牌,分三种价格:宫保鸡丁29元一份,用鸡腿的边角料制作,每日限量30份;精品宫保鸡丁52元,用半斤鸡肉加腰果制作;传统宫保鸡丁58元,用七两鸡肉加花生米制作。
将军鱼
店内招牌菜,这是当年刘伯承元帅宴请宾客时让厨师所做,这道菜曾被北京烹饪协会评为“京城特色佳肴”。分量很大,红彤彤的小圆椒看着很有食欲,鱼肉焖至入味,底下还有很多配料,如鱼豆腐、青笋、藕片、豆芽、魔芋丝,格外满足。
四川麻辣凉面
被北京市商务委员会评为特色名小吃,麻辣可口,肉臊子与青瓜丝搭配清爽美味,几乎每桌必点。
其他推荐
力力酥皮虾、力力一品肘、吆喝排骨、排骨鸡、三鲜锅巴、粉蒸肉、甜烧白、腊味双蒸、焖炉烤鸭、砂锅豆花、豆花鱼片、风味蛋黄豆花、桂花甜豆花

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