明星海鲜酒家与太湖海鲜城相似，也是一家从早市做到宵夜的综合性餐厅。明星海鲜酒家的分店遍布香港，基本上每个区域都有明星海鲜酒家的踪影。

明星算是海鲜类餐厅中的平价餐厅，性价比高、味道不错是对明星海鲜酒家的基本评论。位于油麻地的分店，一楼是海鲜展示区，鱼缸里喂养着阿拉斯加蟹、象拔蚌、沙巴鱼、鲍鱼、龙虾等各类海产品，海鲜的大小、鲜活度都与鲤鱼门地区的海鲜不相上下。

明星海鲜酒家在下午6:00之后才会在大堂供应海鲜，如果是包间服务，则没有时间的限制。在晚饭期间明星海鲜酒家会推出海鲜优惠套餐或优惠单品，如原价接近1700港币的阿拉斯加蟹花费1400港币左右就可食用，但优惠的海鲜已指定做法，如要改变做法，需要另外收费。去的太早的话，还可以在明星海鲜酒家品尝一下正宗的港式下午茶，肠粉、叉烧包等粤式点心只需要10多港币。