品牌100网 > 生活服务榜 > 香港 > 香港优选餐厅 > 香港海鲜酒楼 > 桥底辣蟹(谢斐道店) 更新时间:2023-10-30

桥底辣蟹(谢斐道店)

综合评分
73
口碑评分
4.5
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桥底辣蟹(谢斐道店)-商家点评

桥底辣蟹原本只是街边大排档,连店铺都没有,位于铜锣湾的鹅颈桥底,因其辣蟹而闻名,逐渐从街边大排档发展到了如今的三家分店店铺。桥底辣蟹的门店招牌非常显眼,红底金字,门里门外贴满了各路政要明星到店吃饭的照片,狄龙、韩红、张家辉、五月天、林丹等等都曾光顾这里,也是大陆游客心目中的网红餐厅。路过桥底辣蟹,看着这铺天盖地的宣传也对它很难拒绝。

桥底辣蟹的每一家店面都不算大,装修风格是传统的中式风,因为顾客总是络绎不绝而桌距又非常近,环境稍显嘈杂。大多数人是因为避风塘炒辣蟹而来,桥底辣蟹的避风塘炒辣蟹也成为了不得不吃的必点菜式。辣蟹对爱食清淡养生海鲜的顾客来说,就稍显重口味,因此桥底辣蟹也对辣味分了多个等级,包括大辣、中辣、小辣、微辣或者去除辣椒的葱姜口味,满足不同人群的口味需求。除了蟹、赖尿虾皇、蛏子皇一类的海鲜是时价之外,其余菜品都是明码标价,也无需其他加工费用。不过无论蟹的价格如何变动,一份桥底辣蟹的价格至少也在600港币左右。桥底辣蟹还配有小菜、主食,米饭、粥、粉、面应有尽有。

不过近年来由于广告的宣传和明星光顾的加持,桥底辣蟹有过誉的嫌疑。如果是喜欢避风塘口味,那桥底辣蟹是不错的选择,但如果是想要品尝其他口味的海鲜,还是宁愿亲自挑选海鲜后再进行加工。由于桥底辣蟹的火爆,大部分食客也以游客为主,店内的服务态度每况愈下,碗筷也常出现清洗不那么干净的情况。


桥底辣蟹(谢斐道店)-推荐菜品

招牌桥底炒辣蟹
桥底辣蟹的明星菜式,豆豉蒜粒干辣椒混着面包屑与蟹快速炒制,满口香酥,口味微辣。
蒜蓉粉丝蒸圣子
同样使用豉油来蒸制,加入了蒜蓉与粉丝后,咸淡更合适。

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