品牌100网 > 生活服务榜 > 北京 > 北京美食餐厅 > 北京粤菜馆 > 粤菜王府 更新时间:2023-10-30

粤菜王府

综合评分
82
口碑评分
4.5
人气指数
14341

粤菜王府-商家点评

粤菜王府2008年起源于深圳,在深圳有4家分店,深圳以外只设北京这一分店。粤菜王府藏身于写字楼5楼,不是熟客难以发现,但它凭借良好的口碑和过硬的实力在北京激烈的竞争中存活下来,7年来一直保持稳定水准。 粤菜王府的炒菜师傅和烧腊师傅都是广东人,菜单菜式极其丰富,每样拎出来都可圈可点。粤菜餐桌上少不了海鲜,这里的海鲜选择也多,XO酱香煎太子龙虾扒、福禄东星斑、过桥生猛澳洲鲍鱼、凉瓜银萝煮红蟹、堂灼象拔蚌扒等均做得很出色。除了日禾酱煎焗澳洲牛扒、黑金过桥将军排等大份肉食,白切湛江剦鸡、烫手昆明乳鸭、怀旧客家咸鹅等家禽也做得很好吃。主食更不必多说,富豪炒饭、龙虾肉竹筒泡手拉面、生拆龙虾肉泡贵妃饭都是饱腹之选。 广东人强调不时不食,酒家还会根据节气推出时令菜肴,如沙溪米鸭、阳澄湖甲鱼、家烧野生黄鱼、松茸赛贵妃、生拆蟹粉烩鲍翅等,道道美味,错过就要等下一年了。每到冬季,粤菜王府的焖锅就是主打。四位食用的焖锅、涮锅,价格从两百多至四百多元不等,涮锅主料可选鳙鱼头涮锅、椰子湛江剦鸡涮锅、鲜玛咖走地鸡甲鱼涮锅,焖锅则有古法东山羊焖锅、红烧阳澄湖甲鱼焖锅等。点了锅底,还可免费选6款配菜。 粤菜王府还推出早茶点心,且常有6.8折。蒸点有笋尖鲜虾饺、虫草花素煎包、奶皇马拉卷等,小菜有冰烧三层肉、卤水鹅翼、王府招牌炒饭等,糕点更不必多说,山西枣皇糕、王府腰果酥、泰式榴莲角足以笼络食客的甜点胃。 粤菜王府位于凯恒中心5楼,在一楼电梯口会有人引领客人上去。餐厅装潢以金、白、棕为主,颇显大气。共18间包房,包房最低消费300元/人,无开瓶费。服务妥帖细致,用餐后餐厅经理会递上名片,并有专人送客下楼,10%的服务费收取比较合理。包房也比较抢手,焖锅涮锅也需要提前一天预订。在此消费可免费停车2小时。

粤菜王府-推荐菜品

鲜响螺炖冬瓜盅
将冬瓜蒂端部切下为盅盖,下端成冬瓜盅,瓜瓤清洗干净后即可作为盛放馅料的容器。冬瓜与鲜响螺肉共炖非常相配,汤香味醇,鲜甜无比。
古法东山羊焖锅
冬天吃羊肉非常合适,点了锅底后还可自选6款配菜,配菜有美国肥牛、文昌鸡、黑木耳、西芹、淮山、银萝、海生虾、莲藕、皇帝菜、大白菜、奶白菜、春菜、塘生菜、粤北香菇、米线、粉丝、饺子、鲜支竹、凉瓜、冬瓜、大蒜。食客根据自己的口味选择即可。
浓汤竹笙大碗翅
此菜选用清远鸡炖成浓汤底,加入云南竹笙和、鱼翅一起慢炖8小时即成,成菜汤底香浓醇厚,鱼翅软滑,味道鲜美。
其他推荐
脆皮生烧鸡、玉液浸龙趸球、湛式杂鱼煲汁、小葱豆腐煮黄脚立、家烧太子黄鱼、阳澄湖大闸蟹煲文昌鸡、黑金过桥将军排、干煎越南天然蓝尾虾、怀旧客家咸鹅、法式焗龙趸扒伊面底、烫手昆明乳鸭、王府腰果酥、金网煎锅、泰式榴莲角、笋尖鲜虾饺、金沙红米肠

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