商品品牌榜 > 食品酒类 > 生鲜蔬果 > 西式香肠 > Hormel 荷美尔西式香肠 更新时间:2024-04-01

Hormel 荷美尔

综合评分
81
口碑评分
8.8
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9688

Hormel 荷美尔西式香肠怎么样 品牌介绍

在众多人们熟悉的香肠品牌中,荷美尔是历史最悠久的,成立于1891年,也是最先在国内打响知名度的外国香肠品牌。荷美尔1937年发明罐头午餐肉,是二战时期的主要军备物资,成为当时美国和英国军人的主食,午餐肉的英文名“spam”如今有垃圾邮件的意思,也恰恰反映出这款午餐肉如病毒式的扩散,在今天,午餐肉也还是备受喜爱的方便食品。实际上,荷美尔在预制食品的制作研发中一直走在创新前端,1927年研发出世界上第一罐罐装火腿,1935年推出预制炖牛肉等,在20世纪80年代后期,共推出了134种新产品。
 
1994年进入中国市场以来,荷美尔接连推出一系列本土化产品,包括经典台式香肠、经典上海红肠和经典一口香热狗肠等,都是可即食的香肠零食,主要原料是猪肉和鸡肉,添加醋酸酯淀粉以改善口感,这几款香肠类似于火腿肠,不过肉含量比一般火腿肠高,也是值得选择的休闲零食。
 
就西式香肠来说,冷冻制品比即食产品更值得选择,一般不掺杂鸡肉,不添加淀粉,更能保证香肠的鲜味和原味肉香。荷美尔的低温香肠选用优质冷鲜猪肉,猪肉占比不小于70%,肉质新鲜,口感劲道。口味包括经典德式风味、奶酪味、西班牙风味、香葱味等,其中德式风味添加马郁兰香料,类似传统的图林根香肠,但味道是改良版的,香料味比较柔和。西班牙风味加入西班牙CHORIZO PICANTE香料和辣椒粉,口味辛辣。这几款香肠比可即食香肠稍贵一些,120g 3支装售价为12元,但物有所值,值得尝试,但要注意冷冻储存,建议温度在-18℃以下。