商品品牌榜 > 食品酒类 > 乳制品 > 黄油 > LURPAK 银宝黄油 更新时间:2024-04-01

LURPAK 银宝

综合评分
80
口碑评分
8.8
人气指数
14256

LURPAK 银宝黄油怎么样 品牌介绍

推荐型号:无盐黄油块、无盐涂抹黄油、无盐黄油粒、锡纸装咸黄油
 
Lurpak银宝是一个来自丹麦的黄油品牌,隶属于丹麦乳业巨头ArlaFoods爱氏晨曦集团。其商标注册于1901年,当时丹麦政府为了统一国内优质黄油标准,将“Lurmark”正式注册为丹麦国有商标(即Lurpak前身),由丹麦乳制品委员会(Danish Dairy Board)持有。在丹麦只有符合严苛的定期味觉盲测标准的黄油制品才能被冠以“Lurmark”,从此便成为了优质黄油的代名词和衡量标准,这样严苛的标准也应用到了现在的工业化生产中。目前银宝在全世界75个国家都有销售,并向许多知名的航空公司提供飞机配餐中的份装黄油。
 
银宝主要生产发酵黄油,每千克黄油约需要20公斤鲜奶为原料,经过乳酸菌发酵和熟成,不添加人工添加剂,带有清新和芬芳的味道。银宝黄油的颜色相比Isigny、总统的颜色更淡,呈象牙白色,味道也比较清淡,是发酵黄油中乳酸味比较淡的品牌,但又不会有未发酵黄油让人难以接受的腥膻味,如果之前没有食用黄油的习惯,不妨从银宝开始尝试。银宝黄油的乳脂细腻顺滑,加入糖粉、面粉搅打很容易融合,虽风味不够浓郁,但很适合烘焙新手。
 
银宝还提供多款软质涂抹黄油,软质黄油一般含水量较高,脂肪含量相应降低;而银宝的微咸味黄油则加入了菜籽油柔化口感,质地更加软滑,但其脂肪含量也相应地提高至80%,还具有独特的菜籽油风味,较适合搭配肉类。如果喜欢纯乳脂黄油,不妨选择乳脂含量低一些的无盐软质黄油,是热松饼、菠萝包等甜食的最佳搭档。软质黄油均使用250g塑料盒包装,密封性更好,保存方便,风味不易流失。
 
银宝黄油目前已经通过爱氏晨曦乳制品进出口公司进口中国,消费者可以通过网店、超市购买,是除安佳以外国内最方便购买且种类最多的进口黄油之一,不过价格较贵,200g装售价约为35元,10g的小粒装6粒约为15元,每公斤至少需要170元。