风车牧场是中国进口成人羊奶粉销量第一品牌，其生产企业Vecozuivel乐荷是荷兰最大的有机鲜乳制品生产及加工企业，同名品牌乐荷占领了荷兰约73.6%的有机液态奶市场。

乐荷在移商排行常温牛奶外国品牌榜名列前茅，品牌本身具有“有机”之意，旗下只有有机奶，产自乐荷的389.4公顷专属有机牧场。风车牧场是乐荷子品牌，用于归纳收购牧场产出的乳制品，供应荷兰本地和亚洲市场。风车牧场旗下牧场包括能产出3.7g乳蛋白牛奶的比利时牧场，负责供应山羊奶的J.C farm等。J.C farm位于莱茵河畔，是一家规模较大的家庭牧场，经过荷兰乳制品和禽蛋安全权威的COKZ认证。

风车牧场只生产全脂羊奶粉，经由代理商山东橙色乳品有限公司引入中国，通过直播带货，很快风靡全网。其营养价值在目前的羊奶粉市场数一数二，以热销款小绿盒为例，每100g含蛋白质26g，钙950mg，比美羚全脂羊奶粉还要更胜一筹，滋味醇香，带有淡淡的羊膻味。另一款小蓝盒钙含量为940mg/100g，其他与小绿盒保持一致，400g售59元的券后价堪称高性价比。

不过，风车牧场羊奶粉的溶解性不佳，冲泡后易起奶疙瘩，影响饮用体验。品牌声称这是由于其羊奶粉不含速溶剂、颗粒细。实际上，附聚造粒已是奶粉制造业中常见的工艺，无需添加其他物质，就可以让奶粉获得不错的速溶性能，很多陕西品牌都可以做到。风车牧场羊奶粉速溶性差，可能跟它本身是一家液态奶企业，近几年才开启羊奶粉业务有关。