商品品牌榜 > 家居日用 > 餐具水具 > 厨用剪刀 > WÜSTHOF 三叉厨用剪刀 更新时间:2024-04-01

WÜSTHOF 三叉

综合评分
86
口碑评分
8.8
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7225

WÜSTHOF 三叉厨用剪刀怎么样 品牌介绍

Wüsthof 三叉诞生于德国刀具名城索林根,收藏界大名鼎鼎的古玩级西方刀具大多产于此,时至今日,这里仍然生产着90%以上的德国刀具。三叉始终坚持中高端定位,旗下厨刀均在索林根加工完成。三叉始终专注于刀具生产,主攻专业厨师用刀,美国培养高级厨师正是使用三叉刀具,米其林餐厅星级厨师、法国蓝带厨艺学院以及德国国宾厨师都选其作为御用厨房利器。

提及德国刀具,国内知名度最高的无疑是双立人,但实际上在欧洲各地,三叉牌厨刀的地位比双立人更高,备受厨师及家庭主妇的喜爱。不过由于三叉进入中国市场的时间落后于双立人,与此同时欠缺宣传推广,导致大众知名度不如双立人。不过对刀具爱好者及专业烹饪人士而言,三叉坚持德制的理念显然更得人心。

刀具方面的成就使其厨用剪刀一经推出便备受关注,早期多出现于厨刀套装中,目前在售只有两款剪刀,分别是WS-5558以及WS-5556,均采用400系列不锈钢,硬度高,刀刃足够锋利。WS-5558厨剪附有多个增值功能,基本的开合核桃、蟹壳、扭螺丝外,还在刃口设有暗坑,剪鸡皮、鱼肉等滑身食材时不会滑刀;手柄微弯贴近手形,防滑且不伤手;可拆卸刀刃,一经拆卸便成为两把称手的小刀,可用于刮鱼鳞,切水果等,但不适用于剪过硬的食材。如果需要处理更坚硬的食材,建议选择WS-5556,刀刃更厚实,剪骨方便。

目前三叉在中国市场的销售由合作伙伴菲仕乐代理,WS-5558单独售价约280元,性价比可观,WS-5556是德国原装进口厨剪,所以价格较高,约600元,若非经常开伙,一把多功能厨剪WS-5558就能满足。