推荐产品：75%黑巧克力 Puerto cabello
 
作为法国历史最为悠久的品牌之一，波娜特创始人在1883年便设立了第一家精品巧克力店。波娜特是最早将“Grands crus”巧克力，即顶级单一庄园巧克力发扬光大的厂商之一。如今，Bonnat的销售网络已经遍布全球，背后则是4代人的勤恳创造。
 
在包装方面，Bonnat延续着朴实无华的风格，巧克力排块齐整，未做过多雕饰。即便历经百年历史，Bonnat依然恪守着某些传统的巧克力制作方式，甚至连1883年购买的第一台巧克力分拣机直至2000年都还在使用，这种代代相传的绝佳风味吸引了无数人，美国前总统肯尼迪的夫人也是波娜特的忠实簇拥者。近年来，波娜特已将数个AOC金奖收入囊中。
 
在波娜特众多为人称道的产品中，Bonnat100％纯黑巧克力以浓厚风味让人适当地走出舒适区域，拥抱百分百纯度苦涩才能给予的强烈味道，虽然这种纯粹未必为多数人所接受。与之形成鲜明对比的，是Bonnat 65％多源巧克力，有知名的Criollo豆作为主要原料之一，可可豆香、多重果香交织出现，令人回味。