【5A级景区】溱湖国家湿地公园介绍 溱湖国家湿地公园攻略

溱湖国家湿地公园位于全国著名三大洼地之一的里下河地区，是国家5A级旅游景区，全国首家经过试点验收的国家级湿地公园。与江南水乡的青砖绿瓦、烟雾氤氲不同，溱湖湿地公园内河网交织，蒲草丰茂，空气清新，白天帆影翩翩，夜晚渔火点点，富有里下河地区独特的自然和民俗风貌。天然湿地生态系统包容有众多水生生物、湿地生物和陆生生物，类型多样，资源优越，多种国家级保护动物以此为主要的栖息地，游走于溱湖湿地公园，时时有水鸟唱于芦丛之中，野凫绕于游船之旁，与大自然的亲密接触，令人神往，教人流连。

周边城市到溱湖交通线路

上海——溱湖：沿沿江高速前行——过江阴大桥——从广靖高速转宁靖盐高速——往盐城方向，至溱潼出口下。

南京——溱湖：宁通高速—转宁靖盐高速—盐城方向—溱潼出口下。

浙江——溱湖：从浙江过来上沪宁高速——转锡澄高速——过江阴大桥——走广靖高速转宁靖盐高速——往盐城方向，至溱潼出口下。

镇江——溱湖：过润扬大桥——沿宁通高速前行，往南通方向——再转宁靖盐高速，往盐城方向——至溱潼出口下便可。

苏锡常——溱湖：上沪宁高速——转锡澄高速——过江阴大桥——走广靖高速转宁靖盐高速——往盐城方向，至溱潼出口下。

江苏美食——溱湖八鲜

溱湖为长江水系与淮河水系交汇处，其水域宽阔，水质清淳，水草丰茂，营养丰富。所繁育生长的水生动植物一是含有人体所必需的多种氨基酸，尤为谷氨酸、赖氨酸等含量较高；二是含有丰富的矿物质及人体不可缺少的多种维生素；三是肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。溱潼水国物产丰饶，以溱湖水产品制作的“溱湖八鲜”名宴，取自天然，加工精细，兼具江淮风味。其八鲜分别为：

一、溱湖簖蟹：溱湖水清澈见底，溱湖簖蟹，青眼红毛，膏厚肉腴。每至金秋，螃蟹东行，设簖捕蟹是溱潼人特有方法。自古以来“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”又称“南闸北簖”。能爬过簖箔翻身入网者皆为体魄健壮的上乘之品。

二、溱湖甲鱼：溱湖甲鱼生长在水草茂密、泥藻淤积之处，有大、厚、团、黑四大特点，有滋阴补肾、凉血降压之功效，常与童子鸡配成“霸王别姬”，与甲鱼蛋配制成“带子上朝”，与海参配制成“夜战马超”等名贵大菜。

三、溱湖银鱼：溱湖银鱼通体透明，如晶如玉，形似柳叶，体态纤细，无鳞无骨，仅在镇北一小段河面上按季节才可以捕获。是溱潼稀有的水产品之一。

四、溱湖青虾：溱湖之虾以壳坚肉厚、体肥色青见长，虾籽颗粒细小，易于晒干收藏，取其肉剁成泥制成的“虾球”为溱湖名菜之一。此外，用醉、炸、煮、炒、捏仁等手法制成的名菜更是别具风味。

五、溱湖水禽：溱湖水禽品种繁多，有“鹅黄鸭绿鸡冠紫，鹭白鸦青鹤顶红”之说。仅鸭子就有麻鸭、哨鸭、台鸭、野鸭等。溱湖老鹅更为美食水禽，其体内所含赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等均远远高于其它水禽及异水域鹅的含量，加之鹅以食草为主，肉、蛋中抗生素和农药污染极少，溱湖老鹅不失野生风味，营养价值较高。

六、溱湖螺贝：溱湖螺贝属内河螺贝，壳薄肉嫩，具鲜美之味，无臊腥之气，性温凉，滋阴降火，降压补肾，平肝宣肺，常加以枸杞、陈皮、山药、川椒一起食用。

七、溱湖四喜：溱湖四喜，为四种鱼而得名，有大四喜和小四喜之分。大四喜为青（鱼）、白（鱼）、鲤（鱼）、鳜（鱼）。小四喜有昂（刺）、 旁（皮）、罗（汉）、 餐（鱼）。大四喜可分别制作各式大菜，以青鱼、白鱼制作加工的鱼饼，色泽雪白，味美爽口，实为溱湖美食之佳肴。小四喜因其体小不易出肉，往往配以水咸菜、花生米等一锅烹煮，“小四喜”均为野生，因含人体所必需的多种氨基酸等营养成份，而味道特别鲜美，食用昂鱼对人体还具有消炎、镇痛等疗效。形态各异，数鲜俱全，风味独特。

八、溱湖水蔬：溱湖水蔬，品种繁多，全部施以天然肥料，为无公害绿色食品，一年四季，源源不断。春有荠菜，夏有瓜，秋有莲藕，冬有芹。更有椒红、韭菜、黍黄、茄紫，色彩娇艳，水灵脆嫩。此外老菱、荸荠、茨菇、山药等也应时而生。单是河藕就能做出若干种菜，就连荷叶也是溱潼美食的佐料之一。