老干妈是国内最大的辣椒制品生产企业，早已扬名世界，粉丝遍布全球。不同于其他调味料，老干妈主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、腐乳，品种不多，愣是凭着油辣椒走遍天下。“中国名牌”老干妈油辣椒通过了“绿色食品”认证。因香辣突出，回味悠长，被不少人奉为居家旅行、出国留学必备品。国家发布的首个“油制辣椒”国家标准，老干妈可是功不可没，其产品的出厂合格率位于同行业榜首。有意思的是，美国折扣网站Gilt把老干妈奉为尊贵调味品，价格也是水涨船高。
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